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Cocina y sabores
Cocina sencilla, generosa...¡y llena de sol!
En esta sección os invito a descubrir la gastronomía de Tenerife tal y como se vive aquí: auténtica, amable y arraigada a la tierra.
Hablamos de gofio, de papas arrugadas, de mojos, de postres caseros, de vinos… pero también de guachinches, esos pequeños locales familiares donde se come como en casa.
Exploramos productos cultivados localmente (plátanos, aguacates, papas, vides, frutas cítricas y otras frutas soleadas) y recetas tradicionales que cuentan la historia de una isla y su historia.
Siéntate a la mesa y déjate tentar por los aromas y sabores de Tenerife 🌞
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