Le Parc rural d’Anaga se situe dans le nord-est de Tenerife, à seulement quelques kilomètres de Santa Cruz et de La Laguna et à environ une heure de route des chambres d'hôtes Un Jardin al Mar.

Tenerife est connue pour ses paysages volcaniques, ses plages noires et dorées et ses charmantes villes. Au-delà de sa beauté naturelle, l’île possède également une scène artistique urbaine vibrante. Depuis que je m'y suis installée pour y ouvrir mes chambres d'hôtes Un Jardin al Mar, je me laisse émerveiller par les œuvres d’art qui colorent les murs de l'île.

La gastronomie canarienne est à l’image de son archipel : authentique, métissée et profondément enracinée dans les ressources locales. Longtemps marquée par la simplicité, elle associe les produits de la terre, les poissons de l’Atlantique, et des influences africaines, espagnoles et latino-américaines.

Située entre 1 000 et 2 000 mètres d’altitude, la Corona Forestal (couronne forestière) forme une vaste ceinture de forêts qui entoure le parc national du Teide. Avec plus de 46 000 hectares, c’est la plus grande zone naturelle protégée des îles Canaries. Elle joue un rôle essentiel dans la régulation climatique, la préservation de la biodiversité, et la protection contre l’érosion.

Ces deux localités conservent aujourd’hui un riche patrimoine architectural et une atmosphère authentique, très différente des grandes stations touristiques du sud de l’île.

Le nord de Tenerife offre un visage plus authentique que le sud de l’île. Ici, la côte est façonnée par des falaises abruptes qui plongent dans l’Atlantique, des formations volcaniques spectaculaires et des panoramas à couper le souffle. C’est une région qui séduit par son relief et son atmosphère préservée.

Avec une superficie de plus de 2 000 km² et près d’un million d’habitants, l’île offre une diversité de paysages, de climats et d’ambiances tout à fait étonnante.

À Tenerife, les fêtes ne sont pas de simples événements : elles font partie de la vie. Toute l’année, l’île vibre au rythme des célébrations religieuses, des romerías rurales, des carnavals hauts en couleur et des fêtes populaires liées aux saisons ou à la mer. Un vrai kaléidoscope de traditions !

Quand je suis arrivée à Tenerife pour ouvrir mes chambres d'hôtes Un Jardin al Mar, j'ai découvert sa culture viticole, particulièrement présente dans le nord de l'île, où la vigne façonne le paysage depuis des siècles.

Tenerife est une île qui se distingue autant par la richesse de ses paysages que par la variété de ses arbres, entre espèces endémiques, arbres fruitiers généreux et floraisons spectaculaires.

Les origines du peuplement de Tenerife, des Guanches à la conquête espagnole

Garachico séduit par sa tranquillité (malgré l'afflux de touristes, surtout le week-end !) et son identité forte. C'est un village à la beauté singulière; Posé entre les pentes du volcan et l’immensité de l’océan, il cache une histoire riche… et mouvementée.

Le nord de Tenerife abrite l’un de ses trésors les plus fascinants : des piscines naturelles formées par la lave, creusées par les vagues et adoucies par le temps. Ces bassins d’eau salée, appelés "charcos" ici, offrent une manière unique de se baigner en pleine nature

Impossible de passer à côté du gofio lorsqu’on s’intéresse à la culture des îles Canaries ! Lorsque je me suis installée à Tenerife pour y ouvrir mes chambres d'hôtes Un Jardin al Mar, j'y ai découvert cet aliment simple et nourrissant, hérité des peuples aborigènes Guanches et encore aujourd’hui très présent dans la cuisine locale.

À l’extrême nord-ouest de Tenerife, le massif de Teno offre l’un des visages les plus authentiques et préservés de l’île. Ici, la nature règne en maître : montagnes abruptes, ravins vertigineux, forêts brumeuses et sentiers ancestraux forment un décor à couper le souffle.

A environ une heure de route de mes chambres d'hôtes Un Jardin al Mar , le parc national du Teide est l’un des joyaux de Tenerife et un...

Découverte des volcans au nord-ouest de Tenerife, el Chinyero et Arenas negras, des paysages lunaires.